小虾找小虾

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随风奔跑儿
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哪有那么多故事，过去的都是事故，一人身处深圳，蔬菜太贵了，成本十块钱的小虾便宜好吃又补钙。 注意！！！嗓子眼细的，口腔内膜嫩的，牙口不好的，害怕虾头虾眼瞪着你的，不适宜吃。

炒小虾的用料

小河虾 250g 老姜 2片
葱白 1小根 干辣椒 （不吃辣可省略）3个
生抽 7g 白糖 3g
盐 0.5g 料酒 少许
海天耗油 少许 蒜 3掰

炒小虾的做法

小虾找小虾的做法图解1

步骤1

小虾清水冲洗两遍，用剪子把个别虾头的尖剪一下，沥干水分。
小虾找小虾的做法图解2

步骤2

两片姜，为了吃姜，我切成末了，三瓣蒜，食指那么长的葱。
小虾找小虾的做法图解3

步骤3

单身狗剩下一小块圆白菜，单炒不够，不吃浪费。你可以加韭菜听说很对味。
小虾找小虾的做法图解4

步骤4

锅温热，倒入比平时炒菜多一点的油，油八成热倒入小虾，注意溅油，翻炒三分钟，然后放入葱、姜、蒜、干辣椒、蔬菜翻炒；再淋一点生抽、耗油、料酒、盐、白糖，翻遍一下就可以出锅了。
小虾找小虾的做法图解5

步骤5

吃

炒小虾的烹饪技巧

出锅前也可以喷点醋，囫囵个吃吧，补钙，都是按斤称钱买的，不吃虾头饿的轻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 随风奔跑儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 香

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