干锅白罗卜

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我在一次饭店吃饭时，吃到这个菜，觉得太好吃了。回来就尝试着做了两次，味道真不错！白罗卜是冬天补身子的佳品。我是素食，不放肉也可以，主要是为了儿子吃，就多少加了点火腿。

干锅白萝卜的用料

白罗卜 1个 火腿 少许
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 生抽 少许
小辣椒 1个 八角 1个
糖 少量 香菜 配色
醋 少量

干锅白萝卜的做法

干锅白罗卜的做法图解1

步骤1

白罗卜滚刀切
干锅白罗卜的做法图解2

步骤2

配料码好
干锅白罗卜的做法图解3

步骤3

加油热锅，放料葱、姜、蒜、八角翻炒出香。
干锅白罗卜的做法图解4

步骤4

加辣椒
干锅白罗卜的做法图解5

步骤5

加火腿
干锅白罗卜的做法图解6

步骤6

放入白罗卜，加生抽、糖、盐少许、醋少许，少量水。慢炖
干锅白罗卜的做法图解7

步骤7

待汤汁浓稠时，收汤出锅。

干锅白萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 谭话美食 编写，未经授权不得转载
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