菌菇栗子鸡汤

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却道天冷好个冬，最是煲汤滋补时~~手剁一只放养喔喔，加入甘栗仁、干菌菇，熬一锅美美的汤，除了盐没有放其他任何调料，是食材本身的鲜美，连我家小妞都喝了一整碗，对家人的关爱在于日常，在于每一餐

菌菇栗子鸡汤的用料

鸡 1000克 板栗仁 50克
干菌菇 50克 盐 5克
香油 5毫升 葱 10克
姜 10克

菌菇栗子鸡汤的做法

菌菇栗子鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡去掉内脏，处理干净
菌菇栗子鸡汤的做法图解2

步骤2

斩成小块
菌菇栗子鸡汤的做法图解3

步骤3

用热水汆烫几次，去掉血水和杂质
菌菇栗子鸡汤的做法图解4

步骤4

菇类清洗干净，姜切片葱切段
菌菇栗子鸡汤的做法图解5

步骤5

将鸡肉放入电饭煲
菌菇栗子鸡汤的做法图解6

步骤6

加入葱姜、栗仁、菌菇
菌菇栗子鸡汤的做法图解7

步骤7

加入清水没过原料
菌菇栗子鸡汤的做法图解8

步骤8

使用美的电饭煲的煲汤功能
菌菇栗子鸡汤的做法图解9

步骤9

时间到了，断电，加入盐，滴入少许香油即可

菌菇栗子鸡汤的烹饪技巧

1、鸡肉一定要用开水汆烫几次，去掉血水和杂质，炖出的汤味道才好 2、除了盐，这里没有使用任何多余的调味料，是食材本身的鲜美滋味 3、使用了美的电饭煲的煲汤功能，小火熬煮，汤醇味美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-05

©本菜谱的做法由 笛子 编写，未经授权不得转载
分类： 华南地区 午餐 家常味 香 中国菜

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