部队火锅【微体兔菜谱】

部队火锅【微体兔菜谱】

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部队火锅是家中随时能做起来的快手锅，标配的辛拉面和韩式辣酱，加上你喜爱的肉、菜、年糕、丸子。。。想吃就统统丢进来一起煮。三四好友围坐在一起，边煮边吃，那一定是这个冬天最温暖的记忆！

部队火锅的用料

辛拉面 1份 肥牛 半盒
芝心年糕 10个 蟹柳 3根
鱼豆腐 3块 龙虾丸 3个
小香肠 4个 花菇 3个
金针菇 1把 大葱 小半根
笋瓜 1/4根 辛拉面调味包 适量
韩式辣酱 2勺 生抽 1勺
糖 1勺 高汤 适量

部队火锅的做法

部队火锅【微体兔菜谱】的做法图解1

步骤1

大葱切圈。
部队火锅【微体兔菜谱】的做法图解2

步骤2

花菇去蒂切厚片。
部队火锅【微体兔菜谱】的做法图解3

步骤3

金针菇去根，撕散。
部队火锅【微体兔菜谱】的做法图解4

步骤4

笋瓜切半圆片。
部队火锅【微体兔菜谱】的做法图解5

步骤5

鱼豆腐对半改刀，小香肠一头切米字刀，蟹柳去塑料皮。
部队火锅【微体兔菜谱】的做法图解6

步骤6

热锅倒油，煸香大葱后关火。
部队火锅【微体兔菜谱】的做法图解7

步骤7

依次放入花菇、金针菇、笋瓜、龙虾丸、鱼豆腐、小香肠、蟹柳和芝心年糕。
部队火锅【微体兔菜谱】的做法图解8

步骤8

倒入高汤后开火，再加水至食材一半的量。
部队火锅【微体兔菜谱】的做法图解9

步骤9

用辛拉面调味包、1勺生抽、1勺糖、2勺韩式辣酱调味。
部队火锅【微体兔菜谱】的做法图解10

步骤10

汤汁煮开后下肥牛。
部队火锅【微体兔菜谱】的做法图解11

步骤11

最后在中间加入辛拉面，可以煮软后关火，也可以小火边加热边吃。
部队火锅【微体兔菜谱】的做法图解12

步骤12

撒上一些大葱点缀。
部队火锅【微体兔菜谱】的做法图解13

步骤13

汤汁会越煮越稠，最后全部裹上了拉面，呲溜一口再舔舔嘴唇，饱饱的一餐，大满足！

部队火锅的烹饪技巧

1、可以根据个人喜好增减配菜。 2、辛拉面Q弹的口感可以经受一段时间的小火炖煮，汤汁会越煮越稠，那时拉面的口感是最好的。 3、可以用电磁炉或者卡式炉边煮边吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载

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