金玉满堂（南瓜版）

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风铃（Lilian）
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过年时候为了喜庆点特意做了这个菜式，主要是好看，看着开胃，里面的东西，可以随意发挥搭配

南瓜蒸肉的用料

小南瓜 一整个 鱼丸 几个
瘦肉 适量 要果子 适量
马蹄 适量 玉米粒 适量
青瓜或芹菜 适量 红萝卜 适量

南瓜蒸肉的做法

金玉满堂（南瓜版）的做法图解1

步骤1

食材可根据自己的喜好随意搭配，尽量做到颗粒状，大小一致，以要果子或玉米粒为准。
金玉满堂（南瓜版）的做法图解2

步骤2

用刀具按一定的纹理，把南瓜打开。
金玉满堂（南瓜版）的做法图解3

步骤3

打开，把里面的瓜子瓢清理干净，放锅里蒸熟，大概半个小时左右
金玉满堂（南瓜版）的做法图解4

步骤4

清理好的状态，大小跟一个碗差不多，准备食材的时候要注意根据情况定量
金玉满堂（南瓜版）的做法图解5

步骤5

把食材煮熟，爆香，加入南瓜内
金玉满堂（南瓜版）的做法图解6

步骤6

成品
金玉满堂（南瓜版）的做法图解7

步骤7

上桌，名副其实。图的是意头。

南瓜蒸肉的烹饪技巧

南瓜不要蒸太久，刚刚熟就可以了，太熟会垮掉的，腰果要单独爆炒保持干爽，玉米可以炒也可以单独跟南瓜一起蒸熟，其他材料根据各自特性进行处理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

©本菜谱的做法由 风铃（Lilian） 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 清淡 香 其他工艺

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