什锦披萨（含披萨酱做法）

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顾椋玺
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看了好多菜谱，对里面的配料都不太喜欢，不是买不到就是配菜少，于是我就发明（好像用发明不太对？）了这样一种，红红火火恍恍惚惚是不是可以申请专利了！【认真脸】。

披萨的用料

披萨饼底 1个 青椒 1个
马苏里拉芝士碎 125g左右 香肠 六片
香菇 3朵 鱿鱼须 30g
素食丸子 两个 黄油 20g
洋葱 35g 番茄酱 180g

披萨的做法

什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解1

步骤1

125g奶酪切碎
什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解2

步骤2

35g洋葱切碎，土豪可以来点蒜。我穷啊，买不起。
什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解3

步骤3

10g黄油融化，倒入洋葱翻炒
什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解4

步骤4

如图
什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解5

步骤5

加入番茄酱、盐、糖、香苜蓿、黑胡椒翻炒
什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解6

步骤6

披萨皮放入披萨盘（我懒啊，买现成的就好）
什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解7

步骤7

刷上萨酱，撒上三分之二芝士
什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解8

步骤8

香菇切片
什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解9

步骤9

青椒切圈
什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解10

步骤10

锅内加10g黄油烧热，煎香肠片至两面焦黄
什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解11

步骤11

将蘑菇和青椒放入煎过香肠的锅里，加一点盐炒到八成熟
什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解12

步骤12

丸子切片，用水煮煮（不煮也行）
什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解13

步骤13

鱿鱼洗干净切段，和洋葱一起炒大约40秒
什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解14

步骤14

依次码在饼皮上，撒上其余芝士
什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解15

步骤15

烤箱200度预热五分钟，放入烤箱，下火150度上火190度十五分钟
什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解16

步骤16

当当当！好啦！
什锦披萨（含披萨酱做法）的做法图解17

步骤17

芝士诱惑

披萨的烹饪技巧

披萨酱最好用罗勒叶和披萨草，但家里没有，只好加一点香苜蓿。 我这个是9寸皮，如果披萨片较小可以适量减少芝士 喜欢什么材料可以自己添加哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 顾椋玺 编写，未经授权不得转载

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