虫草花蒸排骨#肉肉厨

独家
1.5万 浏览 56 收藏
收藏
肉肉厨
肉肉厨 肉肉厨
＋ 关注


周日happy！我是肉肉厨！今天带来一道妈妈家常菜：虫草花胡萝卜蒸排骨。好多肉丝（肉肉厨的粉丝，嘿嘿！大家自己取得名字）都是新手，让我过程写详细些。虫草花非常非常有营养的，小孩吃也是很好的噢! 【食材简介】虫草花50克，胡萝卜半个，排骨200克，生抽10克，盐5克，玉米淀粉5克。

虫草花蒸排骨的用料

虫草花 50克 胡萝卜 半个
排骨 200克 生抽 10克
盐 5克 玉米淀粉 5克

虫草花蒸排骨的做法

虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法图解1

步骤1

虫草花泡10分钟后洗净沥干水备用。
虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝备用。(胡萝卜是营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。)
虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法图解3

步骤3

排骨切段后泡在清水中，泡出血水。
虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法图解4

步骤4

泡好的排骨加入玉米淀粉、生抽、盐搅拌均匀后腌制15分钟。
虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法图解5

步骤5

腌制好的排骨、胡萝卜丝和虫草花混合后搅拌均匀。
虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后摆盘，如果怕排骨不容易熟可以把胡萝卜和虫草花放在下面，排骨铺在上面。
虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法图解7

步骤7

烧一锅开水，水开后放入排骨。大火蒸10分钟即可。
虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法图解8

步骤8

蒸好的排骨撒上葱花即可噢。小朋友最不喜欢吃胡萝卜，所以就想办法和虫草花一起混合，颜色相近，又香又好吃。小朋友也很爱吃！大家可以试试噢，简单快手！健康美味！

虫草花蒸排骨的烹饪技巧

蒸的时间一定要把握好，时间太长肉会老，就不好吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-11

©本菜谱的做法由 肉肉厨 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 晚餐 午餐

虫草花蒸排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

虫草花蒸排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虫草花蒸排骨#肉肉厨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活