淮山老鸭煲

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邹鳳私房厨
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老鸭原本就能补阴的功效，而山药的补阴功能更强，所以两者搭配食用可使滋阴养颜的效果变得更显著。另外，若将红枣与仔鸭一起食用，可达到补血养颜的功效。

淮山老鸭煲的用料

老鸭 1只 淮山 半条
红萝卜 一条 盐 两勺
马蹄 6个

淮山老鸭煲的做法

淮山老鸭煲的做法图解1

步骤1

老鸭放入锅里焯水去腥。
淮山老鸭煲的做法图解2

步骤2

焯水很大的腥味。用水去除脏污。
淮山老鸭煲的做法图解3

步骤3

山药要放入清水泡，以防氧化变黄。
淮山老鸭煲的做法图解4

步骤4

放入玉米，马蹄，淮山和红萝卜加水。
淮山老鸭煲的做法图解5

步骤5

用高压锅闷压40分钟
淮山老鸭煲的做法图解6

步骤6

完成图。

淮山老鸭煲的烹饪技巧

一定要焯水去腥味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由 邹鳳私房厨 编写，未经授权不得转载

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