白糖芝麻花生

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白糖蜂蜜花生米看似复杂，其实做起来非常简单，只需要4样东西；花生，白糖，淀粉，芝麻。自己做即健康又新鲜，不仅是人人爱吃的小零食，而且还是上桌率极高的下酒菜。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

白糖芝麻花生的用料

花生 120g 白糖 3勺
芝麻 10g 淀粉 4勺
水 适量

白糖芝麻花生的做法

白糖芝麻花生的做法图解1

步骤1

花生倒入锅中小火焙熟~一定要不断翻炒哦！用小火将其炒香，取出晾凉；
白糖芝麻花生的做法图解2

步骤2

芝麻也是需要小火炒香，都是无需放油的
白糖芝麻花生的做法图解3

步骤3

淀粉可以在锅里小火炒去生粉味，也可以放进微波炉丁一下
白糖芝麻花生的做法图解4

步骤4

水，糖下锅~等到糖溶化后转小火熬制
白糖芝麻花生的做法图解5

步骤5

到有泡泡的阶段，不要急哦，用铲子试试是否糖浆有粘稠的感觉^ ^
白糖芝麻花生的做法图解6

步骤6

等到糖浆粘稠后倒入花生米，并迅速搅拌均匀
白糖芝麻花生的做法图解7

步骤7

迅速撒上炒好的芝麻和淀粉，快速翻炒均匀，关火
白糖芝麻花生的做法图解8

步骤8

出锅后筛去多余的淀粉，待其冷却变酥脆后即可食用。
白糖芝麻花生的做法图解9

步骤9

我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

白糖芝麻花生的烹饪技巧

1、不喜欢皮儿的，也可以炒熟之后将皮儿轻轻搓去的 2、玉米淀粉，红薯淀粉都可以 3、不想炒花生的亲们可以用烤箱烤熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载

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