正宗杂粮馒头制作方法（美的面包机版）

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杂粮馒头是很多人喜欢吃的主食之一，特别是家里有老人孩子的。今天给大家分享一下制作的具体步骤图解，希望大家能够喜欢~~~

杂粮馒头的用料

面粉 3杯（面包机自带的量杯） 水 280ml
黑米面 半杯 酵母 一小勺

杂粮馒头的做法

正宗杂粮馒头制作方法（美的面包机版）的做法图解1

步骤1

准备一台面包机
正宗杂粮馒头制作方法（美的面包机版）的做法图解2

步骤2

准备制作馒头需要的一些材料：水,面粉,黑米面,酵母等
正宗杂粮馒头制作方法（美的面包机版）的做法图解3

步骤3

材料放进去以后，按下P17按键，发面功能进行发面
正宗杂粮馒头制作方法（美的面包机版）的做法图解4

步骤4

发面
正宗杂粮馒头制作方法（美的面包机版）的做法图解5

步骤5

把发好的面拿出来，揉几分钟，然后把面分成一个个的小面团，做法如图
正宗杂粮馒头制作方法（美的面包机版）的做法图解6

步骤6

把分好的小面团表面揉光滑，形状制作成方形或是圆形，具体形状可以自己来制调整制作
正宗杂粮馒头制作方法（美的面包机版）的做法图解7

步骤7

这一步很关键哦，接着上一个步骤，找一个干净的毛巾盖在上面，醒发几分钟
正宗杂粮馒头制作方法（美的面包机版）的做法图解8

步骤8

现在准备要上蒸笼了，醒发后的面团会变轻，记得要放足够的水，做法如图
正宗杂粮馒头制作方法（美的面包机版）的做法图解9

步骤9

蒸好后准备出锅啦！

杂粮馒头的烹饪技巧

工具 面包机 电蒸笼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 美的桥一电器专卖店 编写，未经授权不得转载
分类： 美的

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