鲜虾牛油果烩面（一岁宝宝辅食）

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鲜虾牛油果烩面的用料

牛油果 1个 芝士片 3片
欧芹碎 1g 罗勒 1g
黄油 20g 胡萝卜 一小根
自制面片（或面条） 80g 牛奶 160ml

鲜虾牛油果烩面的做法

鲜虾牛油果烩面（一岁宝宝辅食）的做法图解1

步骤1

原材料准备好，牛油果和胡萝卜切丁
鲜虾牛油果烩面（一岁宝宝辅食）的做法图解2

步骤2

锅内放水，先将面片儿锅内煮到五分熟（开锅放面皮约两分钟即可关火）备用。
鲜虾牛油果烩面（一岁宝宝辅食）的做法图解3

步骤3

炒勺放黄油，等黄油半融化状态放胡萝卜翻炒
鲜虾牛油果烩面（一岁宝宝辅食）的做法图解4

步骤4

炒到胡萝卜颜色变浅，变软放虾仁炒
鲜虾牛油果烩面（一岁宝宝辅食）的做法图解5

步骤5

虾仁微微变色放牛油果
鲜虾牛油果烩面（一岁宝宝辅食）的做法图解6

步骤6

牛油果翻炒几下加罗勒，欧芹，牛奶
鲜虾牛油果烩面（一岁宝宝辅食）的做法图解7

步骤7

等牛奶煮开把之前煮好的面片控干水分加到锅内
鲜虾牛油果烩面（一岁宝宝辅食）的做法图解8

步骤8

面片拌匀，再次开锅加芝士片。
鲜虾牛油果烩面（一岁宝宝辅食）的做法图解9

步骤9

芝士片融化，汤汁粘稠即可出锅

鲜虾牛油果烩面的烹饪技巧

面片煮到五分熟以后在锅内用水泡着，基本其他材料做好以后面片就已经泡到九分熟了，加汤汁里煮一小会就可全熟。如果面片之前就煮全熟，在泡一会就碎了，所以千万别把面片煮太熟。我用的是自己做的面片，没有胶。如果用意大利面或者外面买的另议。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 一米厨房（抖音同名） 编写，未经授权不得转载

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