酱香鸡脖

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酱香鸡脖的用料

鸡脖、葱、姜、花椒、大料,黄豆酱、蚝油 看个人心情适量 鸡脖

酱香鸡脖的做法

酱香鸡脖的做法图解1

步骤1

把鸡脖用开水焯好
酱香鸡脖的做法图解2

步骤2

葱姜蒜大料花椒干辣椒炒香
酱香鸡脖的做法图解3

步骤3

把鸡脖放入锅内爆炒
酱香鸡脖的做法图解4

步骤4

加水 这时候放入老抽 糖 料酒 十三香 少许米醋 都是为了去腥
酱香鸡脖的做法图解5

步骤5

还有蚝油呵呵忘说了 少许米醋为了去腥哦
酱香鸡脖的做法图解6

步骤6

料酒也是为了去腥 不然鸡肉都有腥味
酱香鸡脖的做法图解7

步骤7

小火慢炖十到十五分钟
酱香鸡脖的做法图解8

步骤8

大火收汁
酱香鸡脖的做法图解9

步骤9

加点芝麻
酱香鸡脖的做法图解10

步骤10

出锅 又香又脆又可口 很好的下酒菜哦

酱香鸡脖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-18

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