米饭杀手糖醋脆皮豆腐

精品
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在超市买豆腐偶然看到有卖鸡蛋豆腐的,就买回来尝尝。打开一看味道跟日本豆腐差不多,就按着饭馆里那种糖醋脆皮的方法做了~酸甜开胃超级下饭~

糖醋脆皮豆腐的用料

鸡蛋豆腐(或者日本豆腐,你要是喜欢嫩豆腐南豆腐内脂豆腐都可以) 一块 白醋 3勺
3勺 1勺
番茄酱(不是番茄沙斯哦!) 2勺 淀粉 1勺
面粉 适量 适量

糖醋脆皮豆腐的做法

米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐扣出来切块儿~
米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

放在面粉里滚上一层~
米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

油锅烧热,下锅炸豆腐。
米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

炸到金黄脆皮捞出~
米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法图解5

步骤5

番茄酱,水,淀粉,白醋,糖,盐,混合均匀,下锅熬煮成芡汁(根据自己的口味酌情增减调料哦~)
米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法图解6

步骤6

让豆腐裹上芡汁~就可以出锅啦
米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法图解7

步骤7

超级下饭~
米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法图解8

步骤8

好看吧w

糖醋脆皮豆腐的烹饪技巧

一定要用番茄酱(又叫番茄膏)不是番茄沙司哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-18

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