红烧鲫鱼

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花謝埖飛儛
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红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 1条

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

先把鱼洗净改刀
红烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

锅烧热下油，加入适量食盐，将鱼放入锅中，两面都要煎至稍焦，大约三分钟。若油太少，还可中途加一点
红烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

加入醋、盐、鲜酱油、生姜、红糖、料酒，放适量水，盖上盖子，大火烧开。（若嫌颜色不红，可加少量老抽）
红烧鲫鱼的做法图解4

步骤4

烧开后继续大火收汁
红烧鲫鱼的做法图解5

步骤5

当当当当！出锅装盘！

红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 花謝埖飛儛 编写，未经授权不得转载

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