苦瓜鸡蛋

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苦瓜鸡蛋的用料

苦瓜 鸡蛋
葱 适量 盐 适量
油 适量

苦瓜鸡蛋的做法

苦瓜鸡蛋的做法图解1

步骤1

将磕入碗中的鸡蛋打散
苦瓜鸡蛋的做法图解2

步骤2

苦瓜洗净后把中间的白色芯挖去
苦瓜鸡蛋的做法图解3

步骤3

再把苦瓜切成细碎状
苦瓜鸡蛋的做法图解4

步骤4

油温葱炝锅
苦瓜鸡蛋的做法图解5

步骤5

把苦瓜丁放入，翻炒至稍能感觉有点出水，很快的（或变色也行）
苦瓜鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋成型
苦瓜鸡蛋的做法图解7

步骤7

加盐拌匀即可出锅

苦瓜鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-12

©本菜谱的做法由 虎妈尚菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜

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