藕香肉丸子

精品
3.8万 浏览 191 收藏
收藏
丫头爱下厨
丫头爱下厨
＋ 关注

藕香肉丸子的用料

肉末 250g 藕 250克
盐 适量 胡椒粉 少许
姜末 少许 料酒 少许

藕香肉丸子的做法

藕香肉丸子的做法图解1

步骤1

把藕切碎
藕香肉丸子的做法图解2

步骤2

把花肉剁好，剁的时候加点料酒
藕香肉丸子的做法图解3

步骤3

加个鸡蛋搅拌，顺一个方向搅拌，一边搅拌一边加入盐，料酒，鸡精，胡椒粉调味
藕香肉丸子的做法图解4

步骤4

搅拌差不多的时候，再放入一把淀粉和燕麦片，继续朝一个方向搅拌
藕香肉丸子的做法图解5

步骤5

锅加油烧热，用手把搅拌好肉馅稍微团一团
藕香肉丸子的做法图解6

步骤6

放入锅里炸定型，直至炸熟
藕香肉丸子的做法图解7

步骤7

把西红柿切丁，放入料理机打成汁
藕香肉丸子的做法图解8

步骤8

一个西红柿加冰糖熬成汁，加肉丸子炒匀
藕香肉丸子的做法图解9

步骤9

出锅
藕香肉丸子的做法图解10

步骤10

也可以做成辣椒酱口味的，锅加少许油烧热，放入辣椒酱炒出香味，加入葱姜末煸炒，再放入香醋和酱油调味，稍加热一会，用水淀粉勾芡出锅装盘即可

藕香肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 丫头爱下厨 编写，未经授权不得转载

藕香肉丸子的其他做法更多

上传我做的这道菜

藕香肉丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 藕香肉丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 藕香肉丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活