香菇猪肉包

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香菇猪肉包的用料

面粉 200克 猪肉 300克
香菇 150克 酵母 2克
盐 4克 酱油 3ml
油 3ml

香菇猪肉包的做法

香菇猪肉包的做法图解1

步骤1

将酵母放入温水中溶解成溶液后倒入面粉中，用筷子将其搅拌至雪片状，再用手揉成光滑的面团；将面团盖上湿润的纱布放置于温暖处发酵一个半小时左右，当面团发酵至原来体积两倍大时即可

步骤2

猪肉洗干净，加入鸡精盐剁成肉糜。香菇用水泡软，切碎。和猪肉糜放一起，搅拌均匀。

步骤3

将小剂子按扁，再用双手拿起来一边旋转一边将其捏成中间厚边缘薄的面皮（也可用擀面杖来擀）将适量的馅料放入面皮中，将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口
香菇猪肉包的做法图解4

步骤4

等包子饧好之后开大火，蒸约15分钟后关火，再等约3分钟后打开锅盖取出即可
香菇猪肉包的做法图解5

步骤5

反面照一下

香菇猪肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

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分类： 家常菜 中国菜 家常味 主食 包子

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