黯然销魂叉烧肉

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叉烧肉的用料

猪里脊 一斤多 叉烧酱 2大勺
蚝油 一勺 生抽 适量
盐 适量 糖 适量
料酒 适量 沙茶酱 适量
蜂蜜 适量 姜 5-6片

叉烧肉的做法

黯然销魂叉烧肉的做法图解1

步骤1

将猪肉洗净后加入除蜂蜜外的所有调料进行腌制，用牙签给肉扎上小孔更方便入味哦～腌制时间至少是四小时以上。
黯然销魂叉烧肉的做法图解2

步骤2

烤盘铺上锡纸，烤箱200度预热，随后将腌制好的猪肉平铺进烤盘内，刷一层腌制的原汁，烘烤40分钟。
黯然销魂叉烧肉的做法图解3

步骤3

40分钟后取出烤盘，均匀刷上一层蜂蜜，烤10分钟，后再将肉翻面，再刷上一层蜂蜜，再次烘烤十分钟。
黯然销魂叉烧肉的做法图解4

步骤4

烤制完毕后取出烤盘，晾凉。
黯然销魂叉烧肉的做法图解5

步骤5

切片装盘～
黯然销魂叉烧肉的做法图解6

步骤6

完毕～

叉烧肉的烹饪技巧

猪肉可以选择自己喜欢的部位，因博主不吃肥肉并且喜欢肉质较硬的部位，所以选了猪里脊肉的部位。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 egg_egg 编写，未经授权不得转载

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