黑芝麻花生核桃汤圆

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外面买的汤圆总觉得太甜，关键是我没有看到有黑芝麻花生混合馅料的，趁着冬至应应节就自己动手做吧 家人都说好好次~

黑芝麻花生核桃汤圆的用料

糯米粉 250g 温水 190g
黑芝麻 130g 花生 35g
葡萄干 10g 核桃 10g
蔓越莓干 10g 白糖 30g
蜂蜜 20g 猪油 35g

黑芝麻花生核桃汤圆的做法

黑芝麻花生核桃汤圆的做法图解1

步骤1

黑芝麻炒熟 花生核桃炒熟去皮 葡萄干 蔓越莓干切碎
黑芝麻花生核桃汤圆的做法图解2

步骤2

花生核桃搅碎 加入黑芝麻切碎的葡萄干 蔓越莓干 白糖 蜂蜜 猪油搅拌 放入冰箱冷冻2小时
黑芝麻花生核桃汤圆的做法图解3

步骤3

冷冻后的馅料揉成大小均匀的小圆球
黑芝麻花生核桃汤圆的做法图解4

步骤4

糯米粉加入温水和面 捏揉均匀
黑芝麻花生核桃汤圆的做法图解5

步骤5

一开始感觉很黏 耐心的揉 一直揉到面团光滑就可以啦
黑芝麻花生核桃汤圆的做法图解6

步骤6

揉好的面团搓成圆球状
黑芝麻花生核桃汤圆的做法图解7

步骤7

将圆球面团用拇指压一小窝，放入馅料
黑芝麻花生核桃汤圆的做法图解8

步骤8

包好汤圆待水开放入锅中煮 开次 好次的不要不要的

黑芝麻花生核桃汤圆的烹饪技巧

能让馅料像卖的那样有流沙状的秘诀就是加猪油 和面的水量自己掌控 馅料自己喜欢什么就配什么，不一定按照我这个来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 3221 编写，未经授权不得转载
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