千层饼

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早餐是最重要的

千层饼的用料

面粉 400g 油 4大勺
盐 2勺 大葱 1根
五香粉 1小勺 温水 120g
发酵粉 5g 白糖5g
胡萝卜 一根 芝麻 少许

千层饼的做法

千层饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜擦丝与大葱，芝麻，盐混合
千层饼的做法图解2

步骤2

面用温水与糖，酵母揉好发酵一个小时左右！
千层饼的做法图解3

步骤3

油酥烧好，热油把白面泼一下
千层饼的做法图解4

步骤4

发酵好的面团如图擀匀，铺上一层萝卜丝，油酥摸均匀，把面用刀从中间切几下
千层饼的做法图解5

步骤5

如图依次叠好
千层饼的做法图解6

步骤6

包好以后，擀成薄饼
千层饼的做法图解7

步骤7

平底锅小火热油，放进去饼子
千层饼的做法图解8

步骤8

一面剪好，翻另一面，自己控制，一定要小火！
千层饼的做法图解9

步骤9

二十分钟，中间怕焦，可以停火休息一会，利用火的余温加热！
千层饼的做法图解10

步骤10

好了！
千层饼的做法图解11

步骤11

豆子打汁熬制，豆浆好了，早餐准备好了！

千层饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 slina427 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 原味 烙

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