红豆奶茶

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红豆奶茶是一道饮品 捧在手里的那杯温暖的奶茶，虽然没有红酒的高贵典雅，没有咖啡的精致摩登，却自有一种朴实的味道。红茶与牛奶调和出柔美的色泽，二者的滋味也融合得恰到好处，散发着温润香浓的芬芳。

红豆奶茶的用料

博多家园80A奶精 40g 蜜蜜豆 25g
好成F60果糖 10cc 红茶水 200cc
冰水或者热水 300cc 君馥泡沫红茶 6g
开水 200cc

红豆奶茶的做法

红豆奶茶的做法图解1

步骤1

先做红茶水，准备红茶和开水（水一定要刚烧开的），把开水倒入装红茶的杯中，焖2分钟即可，放置一旁备用。
红豆奶茶的做法图解2

步骤2

现在可以制作红豆奶茶，把红茶过滤好（此处使用的奶茶过滤袋，也可以用面粉筛等滤网工具都可以，、），做成红茶水。（红茶水茶叶渣过多会影响口感）
红豆奶茶的做法图解3

步骤3

按顺序将奶精、果糖、红茶水、倒入雪克壶中。
红豆奶茶的做法图解4

步骤4

将雪克壶扣在一起，以右图中手法拿住雪克壶上下摇晃10秒左右即可，让所有原料融合在一起。
红豆奶茶的做法图解5

步骤5

倒入杯中，
红豆奶茶的做法图解6

步骤6

把红豆倒入杯中。
红豆奶茶的做法图解7

步骤7

倒入300c热水，搅拌均匀，红豆奶茶就做好了。（如果喜欢冰的加入冰水和冰块即可）

红豆奶茶的烹饪技巧

1.果糖和白砂糖的区别，果糖是液体，在雪克壶摇晃中，易于融合，使用白砂糖很难融合在一起，会影响最后口味。 2.本次教程使用的好成F60果糖甜度为60%左右，如果使用其他品牌果糖，使用量要根据果糖甜度进行更改。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 古印 编写，未经授权不得转载

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