加油曲奇#美的烤箱菜谱

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源于希望某姐姐的生意兴隆，圣诞节那天也祝妈妈生日快乐！很有意义的曲奇

加油曲奇的用料

低筋面粉 360g 黄油 100g
白砂糖 120g 盐 2g
鸡蛋液 40g

加油曲奇的做法

加油曲奇#美的烤箱菜谱的做法图解1

步骤1

黄油室温软化（可以切小块，软化比较快）
加油曲奇#美的烤箱菜谱的做法图解2

步骤2

加入白砂糖跟盐，搅拌均匀
加油曲奇#美的烤箱菜谱的做法图解3

步骤3

接着加入全蛋液
加油曲奇#美的烤箱菜谱的做法图解4

步骤4

搅拌至完全吸收
加油曲奇#美的烤箱菜谱的做法图解5

步骤5

黄油里筛入低粉（面粉筛过比较细腻），揉成面团
加油曲奇#美的烤箱菜谱的做法图解6

步骤6

用保鲜袋盖住（因为家里没有保鲜膜了；其实也可以直接用保鲜膜），室温松弛20分钟
加油曲奇#美的烤箱菜谱的做法图解7

步骤7

面团放在硅胶垫上，用擀面杖擀开
加油曲奇#美的烤箱菜谱的做法图解8

步骤8

擀开的面团尽量厚度一致，将模具放在面团上，压出形状
加油曲奇#美的烤箱菜谱的做法图解9

步骤9

小心移到烤盘上
加油曲奇#美的烤箱菜谱的做法图解10

步骤10

放入预热好的175度美的烤箱
加油曲奇#美的烤箱菜谱的做法图解11

步骤11

15-20即可

加油曲奇的烹饪技巧

擀开的面团尽量厚底一致，不然怕烤的时候有些会烤过头而变黑；不是不沾烤盘的需要垫上油纸，怕粘住；饼干在烤的时候需多观察，因为每个烤箱功率不一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 小矮子的大长腿 编写，未经授权不得转载

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