黑米团子

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黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞最先发现。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用和药用价值，因此被称为“补血米”、“长寿米”；我国民间有“逢黑必补”之说。所以对于产后恢复身子的妈妈是再也适合不过了。

黑米团子的用料

黑米 1量杯 花生 20g
红糖 20g 清水 适量

黑米团子的做法

黑米团子#月子餐吃出第二春#的做法图解1

步骤1

准备好材料
黑米团子#月子餐吃出第二春#的做法图解2

步骤2

将黑米洗，花生剥壳后放入电饭锅中，加入适量清水
黑米团子#月子餐吃出第二春#的做法图解3

步骤3

按杂粮功能键即可
黑米团子#月子餐吃出第二春#的做法图解4

步骤4

煮好后趁热拌入红糖，然后手戴上一次性手套把煮好的黑米捏成团子即可
黑米团子#月子餐吃出第二春#的做法图解5

步骤5

装入模具中
黑米团子#月子餐吃出第二春#的做法图解6

步骤6

用花生点缀
黑米团子#月子餐吃出第二春#的做法图解7

步骤7

完成
黑米团子#月子餐吃出第二春#的做法图解8

步骤8

甜甜糯糯的
黑米团子#月子餐吃出第二春#的做法图解9

步骤9

好吃
黑米团子#月子餐吃出第二春#的做法图解10

步骤10

不错吧

黑米团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

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