团子

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前面也发过步骤的，今天再来一波

团子的用料

开水 适量 面粉1+糯米粉3 适量
鸡蛋4 适量 豆干 适量
猪肉 适量 虾米 适量
咸菜干 适量 火腿 适量
韭菜 适量

团子的做法

团子的做法图解1

步骤1

糯米饭和面粉、鸡蛋、温盐水，揉成面团，揉好后放一边醒。
团子的做法图解2

步骤2

猪肉切小粒，在锅里煸炒出油，炒香。
团子的做法图解3

步骤3

豆干切粒，可以大粒点，因为炒着炒着就碎了。
团子的做法图解4

步骤4

肉煸出油来，炒熟透，放豆干粒。
团子的做法图解5

步骤5

咸菜干泡水、沥干、切粒。
团子的做法图解6

步骤6

火腿切粒。
团子的做法图解7

步骤7

放咸菜粒、火腿粒。
团子的做法图解8

步骤8

放韭菜、虾米。
团子的做法图解9

步骤9

放味精、盐、糖等调味。
团子的做法图解10

步骤10

完成
团子的做法图解11

步骤11

盛出放凉，热的馅不好包。
团子的做法图解12

步骤12

面皮包好馅。
团子的做法图解13

步骤13

锅里加油，放团子。
团子的做法图解14

步骤14

两面煎定型。
团子的做法图解15

步骤15

加水闷。水干以后再加一点油煎一下，脆皮好吃。
团子的做法图解16

步骤16

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团子的做法图解17

步骤17

1
团子的做法图解18

步骤18

2

团子的烹饪技巧

馅太热不好包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-01

©本菜谱的做法由 人生转角处 编写，未经授权不得转载

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    / 19 团子的做法步骤

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