3D圣诞翻糖饼干

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狡猾的辣白菜很连皮一起吃
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一年一度的圣诞节到了，在国外是个大节日，但在国内对于我们有小朋友的家庭也算是个大节日了，今天做了立体的圣诞树，雪人，驯鹿，还有雪橇，最后把圣诞老人也请来了

圣诞翻糖饼干的用料

圣诞饼干材料 低筋面粉 300g
红糖 50g 糖粉 50g
姜粉 10g 肉桂粉 2g
黄油 60g 水 70g
鸡蛋 蛋黄 食用色素 适量
蛋白糖水材料 蛋白 1盒
糖粉 150g 柠檬汁 几滴

圣诞翻糖饼干的做法

3D圣诞翻糖饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料
3D圣诞翻糖饼干的做法图解2

步骤2

准备好模具
3D圣诞翻糖饼干的做法图解3

步骤3

水和红糖搅拌均匀
3D圣诞翻糖饼干的做法图解4

步骤4

黄油隔水融化，加入蛋黄，糖粉搅拌均匀
3D圣诞翻糖饼干的做法图解5

步骤5

搅拌均匀的黄油蛋黄
3D圣诞翻糖饼干的做法图解6

步骤6

黄油蛋黄加入红糖水搅拌均匀
3D圣诞翻糖饼干的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉，肉桂粉，姜粉
3D圣诞翻糖饼干的做法图解8

步骤8

揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟
3D圣诞翻糖饼干的做法图解9

步骤9

然后将面团用擀面棍擀成0.3厘米左右的面片
3D圣诞翻糖饼干的做法图解10

步骤10

用模具压出饼干形状
3D圣诞翻糖饼干的做法图解11

步骤11

压出形状的饼干
3D圣诞翻糖饼干的做法图解12

步骤12

剩下的面团压成一张大大的面片，这个等下做底部
3D圣诞翻糖饼干的做法图解13

步骤13

烤箱175度，15分钟
3D圣诞翻糖饼干的做法图解14

步骤14

准备糖霜的材料
3D圣诞翻糖饼干的做法图解15

步骤15

用电动打蛋器打发蛋白，分3次加入糖粉，中间加几滴柠檬汁
3D圣诞翻糖饼干的做法图解16

步骤16

打好的糖霜
3D圣诞翻糖饼干的做法图解17

步骤17

将糖霜装入裱花袋，如需颜色，可用一点食用色素和糖霜搅拌均匀装入裱花袋就可以
3D圣诞翻糖饼干的做法图解18

步骤18

烤好的饼干
3D圣诞翻糖饼干的做法图解19

步骤19

将饼干拼接起来，用糖霜在饼干上画出图案，发挥自己的想象力吧
3D圣诞翻糖饼干的做法图解20

步骤20

完成了
3D圣诞翻糖饼干的做法图解21

步骤21

请来了圣诞老人
3D圣诞翻糖饼干的做法图解22

步骤22

连底部都是可以吃的哦

圣诞翻糖饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 狡猾的辣白菜很连皮一起吃 编写，未经授权不得转载

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