饺子

独家
1.6万 浏览 76 收藏
收藏
我是勤奋的厨房新手
我是勤奋的厨房新手
＋ 关注

饺子的用料

五花肉 适量 卷心菜 适量
盐 适量 蛋白 一个
酱油 适量 老酒 适量

饺子的做法

饺子的做法图解1

步骤1

卷心菜切碎
饺子的做法图解2

步骤2

撒适量水，过15分钟，把菜水挤出来
饺子的做法图解3

步骤3

五花肉切碎，撒少许盐，增加肉的鲜美，用5根筷子朝一个方向搅拌均匀
饺子的做法图解4

步骤4

将卷心菜和肉末放在一起，放适量酱油、老酒搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时，是冷藏不要冷冻
饺子的做法图解5

步骤5

面粉加水，揉均匀，铺保鲜膜等半小时
饺子的做法图解6

步骤6

蛋清打散
饺子的做法图解7

步骤7

半小时后就可以了
饺子的做法图解8

步骤8

先捏成小圆球再擀，擀一下，转半圈再擀，就成圆形状了
饺子的做法图解9

步骤9

卷心菜肉馅放饺子皮中间
饺子的做法图解10

步骤10

饺子包法细节图
饺子的做法图解11

步骤11

细节图
饺子的做法图解12

步骤12

细节图
饺子的做法图解13

步骤13

放蒸锅隔水蒸20分钟，蒸的比煮的更有嚼劲
饺子的做法图解14

步骤14

酱油醋里加了点蒜末，蘸起来吃美味

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 我是勤奋的厨房新手 编写，未经授权不得转载
分类： 香 无水印 一家三口 家常菜 中国菜

饺子的其他做法更多

上传我做的这道菜

饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 饺子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 饺子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活