萝卜排骨汤

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黄小厨男
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冬日晚餐 突然想起这个味道 好想吃

萝卜排骨汤的用料

排骨 一根300克 白萝卜 1个500克
生姜 少许 盐 适量
醋 少许 葱 少许
茶叶 少许 八角 少许
香叶 3片

萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨一根切断 放凉水浸泡一会儿 去血水。取出放炒锅内凉水煮开(不盖锅盖) 放八角 茶叶 香叶煮开 去掉血水泡沫 至基本无泡沫后放一勺醋(盖上锅盖30秒) 捞出排骨 放凉水中过一遍 将排骨放入高压锅 加姜片2块 白萝卜 闷压30分钟。出锅后 放葱花 盐调味即可。汤清少油 非常好吃！

萝卜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-30

©本菜谱的做法由 黄小厨男 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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