可乐鸡翅

精品
478736 浏览 9114 收藏

我家最常吃的就是鸡肉,它味道鲜美、不油腻,深受大人孩子的喜爱!在我前边的文章里有写过东北的小鸡炖蘑菇、重庆的鸡公煲,还有鸡腿煲,鸡米花,烧烤味道的鸡肉块等,好多粉丝都说特别喜欢,今天宝妈给大家来一道最熟悉的美食,它是鸡身上最好吃的部位,做法极其简单,端上桌又能给人惊喜,宴客、节日也能上的了台面.........

食材清单

鸡翅 7个 可乐 适量
生姜 2片 1小段
八角 1个 料酒 2汤匙
适量 酱油 半汤匙
植物油 2汤匙

烹饪步骤

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

备好食材,鸡翅冲洗干净,控净水
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

两面各划三刀,便于入味
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

锅内加入植物油,放入鸡翅煎到两面金黄,中途放葱、姜、八角一起煸出香味,加入料酒去腥
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

加入可乐和清水,可乐和水的比例为2:1,量为鸡翅的2/3左右,加入酱油半汤匙提色,大火烧开转中小火烧制
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

加入盐,烧到鸡翅熟透、入味
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

汤汁很少即可关火出锅

小贴士

1 用一部分水代替可乐更健康,颜色可以用少许酱油来提色 2收汁过程中注意晃动锅,避免粘锅

创建时间:2016-12-30 21:23:30

你当前的位置:豆果美食 > 可乐鸡翅

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 可乐鸡翅的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存