自制山楂酱

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厨娘～潇妈
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山楂开胃消食，自制一罐酸甜可口无添加剂的山楂酱，抹个土司那叫个棒棒的

自制山楂酱的用料

新鲜山楂 1500g 白糖 400g
柠檬汁 半个柠檬 水 1000g

自制山楂酱的做法

自制山楂酱的做法图解1

步骤1

山楂洗净，去核，切小块备用
自制山楂酱的做法图解2

步骤2

加入水，白糖，山楂大火翻炒（一定要用不锈钢盆或不锈钢锅）
自制山楂酱的做法图解3

步骤3

翻炒至山楂变软，转至中火慢慢把水分熬干
自制山楂酱的做法图解4

步骤4

待煮至浓稠时关火，加入柠檬汁，搅拌均匀就可以啦，制作好的果酱装入干净的容器里。放入冰箱冷冻。（一定要趁热装入瓶里哟）
自制山楂酱的做法图解5

步骤5

酸甜可口的山楂酱太棒啦

自制山楂酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-03

©本菜谱的做法由 厨娘～潇妈 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 下午茶 小吃 甜

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