胡萝卜土豆丝蛋饼

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Rolling_mummy
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超级无敌爱吃土豆的我连早餐都不能放弃吃土豆，一道快手的早餐土豆丝鸡蛋饼每隔几天就要做来吃一次。

土豆丝蛋饼的用料

土豆 1个 面粉 1.5勺
鸡蛋 1个 盐 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙 胡萝卜 半根
火腿肠 1根 葱 3根
油 适量

土豆丝蛋饼的做法

胡萝卜土豆丝蛋饼的做法图解1

步骤1

土豆和胡萝卜洗净去皮后，擦成细丝，火腿肠切成小丁、小葱切成葱碎
胡萝卜土豆丝蛋饼的做法图解2

步骤2

加入一个鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀
胡萝卜土豆丝蛋饼的做法图解3

步骤3

加入面粉搅拌均匀（慢慢放，饼能成型了就别放了）
胡萝卜土豆丝蛋饼的做法图解4

步骤4

平底锅倒入适量食用油，油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中，用锅铲轻轻压平
胡萝卜土豆丝蛋饼的做法图解5

步骤5

饼成型后用铲子轻轻在锅底推土豆饼翻面
胡萝卜土豆丝蛋饼的做法图解6

步骤6

或者直接油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中（可以摊这样两张）
胡萝卜土豆丝蛋饼的做法图解7

步骤7

两面都煎成金黄酥脆就好了，切开
胡萝卜土豆丝蛋饼的做法图解8

步骤8

挤上点喜欢吃的酱蘸着吃更赞

土豆丝蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 Rolling_mummy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常味 家常菜 中国菜

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