新鲜弹性肉末丸子

精品
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肉末丸子的用料

肉末 100克 2小勺
小葱 2根 4片
4瓣 生抽 20毫升
生粉 10克

肉末丸子的做法

新鲜弹性肉末丸子的做法图解1

步骤1

五花肉250克
新鲜弹性肉末丸子的做法图解2

步骤2

拿个圆碗把五花肉剁成肉末+葱+蒜末+生姜末+盐+鸡精
新鲜弹性肉末丸子的做法图解3

步骤3

再放一个鸡蛋,少许酱油。
新鲜弹性肉末丸子的做法图解4

步骤4

锅烧热,再倒入油,最好半锅油,再后拿一个勺子把肉末将用勺子做成圆子。再放锅里炸
新鲜弹性肉末丸子的做法图解5

步骤5

炸到差不多黄色,既可以捞起来
新鲜弹性肉末丸子的做法图解6

步骤6

放油烧热,再放青红椒,生抽,盐,料酒,水,味道调好后将把肉丸子放锅里,入味后即可盛碗里
新鲜弹性肉末丸子的做法图解7

步骤7

可用小青菜烧
新鲜弹性肉末丸子的做法图解8

步骤8

让老人和小多吃点可以烧汤喝。那样更美味啦!!

肉末丸子的烹饪技巧

葱,生姜,鸡精,鸡蛋和面粉放入肉末里面后再把盐一起搅拌均匀,可以做很多各种喜欢不一样的味道!!老人小孩都很喜欢的哦!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-04

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