四喜烤夫

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四喜烤夫的用料

烤夫 1斤 干香菇 十来只
黑木耳 一握 干黄花 一把
海鲜草菇老抽 3~4汤勺 白砂糖 按口味
花生油 3两左右 味精 少许
盐 少许 花生 一小把
面筋 4个

四喜烤夫的做法

四喜烤夫的做法图解1

步骤1

烤夫，黄花，香菇（家里没有了，我用的蘑菇），花生米冷水泡两小时，已经，破刀。
四喜烤夫的做法图解2

步骤2

花生焯水
四喜烤夫的做法图解3

步骤3

烤夫煮五分钟
四喜烤夫的做法图解4

步骤4

挤干水，入烤箱烤140度，10分钟，彻底去水分
四喜烤夫的做法图解5

步骤5

油热，放入木耳，蘑菇（香菇），花生米翻炒
四喜烤夫的做法图解6

步骤6

加老抽
四喜烤夫的做法图解7

步骤7

加白砂糖
四喜烤夫的做法图解8

步骤8

加泡蘑菇的水
四喜烤夫的做法图解9

步骤9

加盖煮五分钟
四喜烤夫的做法图解10

步骤10

盛出备用。
四喜烤夫的做法图解11

步骤11

另起锅，油热加烤夫，我放了四个面筋，加入老抽，翻炒
四喜烤夫的做法图解12

步骤12

加入白糖，边炒边再次加入花生油，不可加水。（面筋加入木耳那锅更容易熟）
四喜烤夫的做法图解13

步骤13

加入炒好的木耳等
四喜烤夫的做法图解14

步骤14

不停翻炒，可。

四喜烤夫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-07

©本菜谱的做法由 XKP 编写，未经授权不得转载

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