奶白鲜香美味鲤鱼汤

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李晨曦123
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一定要用猪油，猪油可以使汤呈现出奶白色。
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奶白鲜香美味鲤鱼汤的用料

鲤鱼 一条 大蒜 两瓣
姜片 少许 老豆腐或者嫩豆腐 一块
盐 适量 鸡精 适量
猪油 一勺 小葱 适量
干花椒 适量

奶白鲜香美味鲤鱼汤的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#奶白鲜香美味鲤鱼汤的做法图解1

步骤1

放料酒去腥，胡椒粉，盐，腌制十分钟左右，这里可以改花刀的。
#浪漫七夕 共度“食”光#奶白鲜香美味鲤鱼汤的做法图解2

步骤2

姜切片，蒜切片，小葱切成圈备用，老豆腐一块切成方块备用。
#浪漫七夕 共度“食”光#奶白鲜香美味鲤鱼汤的做法图解3

步骤3

锅里放入猪油小火融化，放入继续煎至两面微微金黄。
#浪漫七夕 共度“食”光#奶白鲜香美味鲤鱼汤的做法图解4

步骤4

加入适量水，放入生姜蒜，干花椒调味，煮开。
#浪漫七夕 共度“食”光#奶白鲜香美味鲤鱼汤的做法图解5

步骤5

水和鲤鱼煮开后，放入豆腐一起煮，小火煮20-30分钟。
#浪漫七夕 共度“食”光#奶白鲜香美味鲤鱼汤的做法图解6

步骤6

如图所示起锅，撒上葱花即可。

奶白鲜香美味鲤鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-22 · 四川省

©本菜谱的做法由 李晨曦123 编写，未经授权不得转载
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