芋泥啵啵牛乳与椰汁西米露

精品 独家
17.9万 浏览 1081 收藏
收藏
你最珍贵Gy
你最珍贵Gy 你最珍贵Gy
＋ 关注

健康美味

焦糖西米露奶茶的用料

椰汁 500ml 西米 60g
清水 2000ml

焦糖西米露奶茶的做法

芋泥啵啵牛乳与椰汁西米露的做法图解1

步骤1

把2000ml 水倒进锅里（水一定要多，而且煮的时候，水一定要一次性倒够），水烧开后加入西米，期间保持中大火，偶尔用木勺轻轻搅动锅里的西米，煮到西米中间只剩下一点小白芯就可以关火，随后盖上锅盖闷上几分钟，直到变成透明色。煮好用冷开水冲洗至颗粒分明状后，放进足够的冷水/冰水里浸泡一会儿（能让西米更Q弹）。不喜甜的话。在这个时候就可以直接捞出西米然后淋上椰汁或牛奶食用啦。喜甜的话，可以加入适量的炼乳/焦糖/果酱等来增加甜度和风味
芋泥啵啵牛乳与椰汁西米露的做法图解2

步骤2

图中是我做的焦糖豆花和豆花与西米露的混搭，感觉都还挺搭的
芋泥啵啵牛乳与椰汁西米露的做法图解3

步骤3

自己做的芋泥啵啵牛乳和焦糖豆花都超好吃。芋泥啵啵牛乳里面搭配了超多的芋泥、脆啵啵还有小芋圆，做法也很简单，配料准备好后，直接兑入牛奶+炼乳调制的牛乳，也可以加自己熬好的奶茶或者买的厚椰乳。
芋泥啵啵牛乳与椰汁西米露的做法图解4

步骤4

最后，就单独再来张焦糖豆花的特写吧

焦糖西米露奶茶的烹饪技巧

煮西米时，如果感觉锅里水量不够，可以加入足量的开水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08 · 四川省

©本菜谱的做法由 你最珍贵Gy 编写，未经授权不得转载

焦糖西米露奶茶的其他做法更多

焦糖西米露奶茶的全部作品

上传我做的这道菜

焦糖西米露奶茶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芋泥啵啵牛乳与椰汁西米露

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 芋泥啵啵牛乳与椰汁西米露的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活