溜炒羊血块

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羊血是非常好的东西哦！补……补…补…

溜炒羊血块的用料

血块 1块 葱 适量
蒜 1-2瓣 干辣椒 适量
油 适量 水 适量
盐 适量 耗油 适量
五香粉 适量 玉米淀粉 适量

溜炒羊血块的做法

溜炒羊血块的做法图解1

步骤1

先将准备好的葱洗干净切段，蒜切片
溜炒羊血块的做法图解2

步骤2

把事先准备好的血块切成片，我是用开水烫一小会，也可以放入锅中焯一下，用水焯的时候一定不要时间长哦！捞出过凉水装盘备用！
溜炒羊血块的做法图解3

步骤3

起锅放油，正常炒菜的量，把少量切好的葱和蒜、干辣椒还有五香粉放入油中爆香，之后放入少量的水，再把准备好的血块放入锅中煮
溜炒羊血块的做法图解4

步骤4

大概5分钟左右，放入盐和剩下的葱段轻轻翻炒几下。
溜炒羊血块的做法图解5

步骤5

待葱变软，熟了以后放入耗油，再把调好的玉米淀粉水倒入锅中翻炒几下就可出锅了！
溜炒羊血块的做法图解6

步骤6

成品完成！

溜炒羊血块的烹饪技巧

血块放入以后千万不要像以往炒菜一样一直翻炒不然会碎的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

©本菜谱的做法由  小白兔  编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烘焙 中国菜 热菜 炒锅

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