猴头菇汤

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。小王子。
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广州的冬天似乎真的来了，或许就是冷几天吧。2017年1月17日。阴天，偶见阳光，这么冷的天喝碗暖暖的小补的汤是最美好的了。第一次见新鲜的猴头菇第一次做猴头菇汤，总能听闻它是如何如何的好，今天也让我好好好一回吧！嘿嘿嘿～～我是在豆果找的做法，根据家里有的东西再自己搭配。最后一家人喝上美美的汤，真是开心呀！

猴头菇汤的用料

排骨 一条 猴头菇 2个
姜 2片 枸杞子 少量
红枣 6颗 黄芪 适量
白术 3片 干百合 适量
盐 少许

猴头菇汤的做法

猴头菇汤的做法图解1

步骤1

新鲜的猴头菇，煮后并没有其他人说的苦味。按其他果友的做法用清水泡了半个钟，再洗净，用手挤干水分，掰成小块备用。
猴头菇汤的做法图解2

步骤2

排骨先熬30分钟～45分钟，放入各种食材，除了枸杞（我喜欢枸杞在关火前半小时再放入，这样枸杞不会被煮太烂）
猴头菇汤的做法图解3

步骤3

放入可爱的猴头菇，加多点水，得煲上一个多钟呢。
猴头菇汤的做法图解4

步骤4

小火煮了1小时40分钟的样子，汤色很漂亮。
猴头菇汤的做法图解5

步骤5

放入少许盐，美美的汤好了。致冬天。

猴头菇汤的烹饪技巧

一开始水放的很多，小火煲了一个多钟都不用加水哦。不过其间记得时不时搅拌下哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-18

©本菜谱的做法由 。小王子。 编写，未经授权不得转载

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