通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐

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“喜欢吃螺旋意面，特地买了一大包色彩缤纷的意面。用凉拌清新的方法制作，挤上一大坨的美乃滋，加上鸡蛋和生菜，好了还有什么不满足的呢～”

通心粉鸡蛋沙拉的用料

土豆 1个	番茄 1个
鸡蛋 2个	生菜 1份
通心粉 1份	盐少许
白胡椒少许	黑胡椒适量
蛋黄酱适量	蜂蜜芥末酱适量

通心粉鸡蛋沙拉的做法

步骤1

将通心粉煮沸

步骤2

一面和鸡蛋碎、生菜丝混合

步骤3

加入沙拉酱

步骤4

蜂蜜芥末酱

步骤5

盐和黑胡椒调味后，通心粉鸡蛋沙拉完成啦

步骤6

这边介绍个配菜，本来我是不想介绍的，叫做土豆番茄汤。锅中放入切小块的土豆，放入水没过土豆，煮软，用压泥器碾碎。然后加入番茄块煮沸，用压泥器压软，用盐和黑胡椒调味。

通心粉鸡蛋沙拉的烹饪技巧

1. 通心粉煮熟了可以直接拌沙拉，如果喜欢比较有嚼劲的口感，可以在面煮熟后过一遍凉水。 2. 煮土豆的水不需要太多，没过所有的土豆就差不多了，这款汤的味道比较清淡，还可以加入培根、腊肠或者其他自己喜欢的食材。 3. 蜂蜜芥末酱在一些进口超市或者是淘宝上可以买到，味道有点甜甜的，不是青芥末的辛辣味哦，值得一试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-18

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