煎饼果子

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我是太胖了的小明
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煎饼果子的用料

鸡蛋 4个 面粉 约350克
火腿肠 2根 葱 4根
葱伴侣甜面酱 3勺 辣油，生抽 适量

煎饼果子的做法

煎饼果子的做法图解1

步骤1

平底锅热后刷一层薄油
煎饼果子的做法图解2

步骤2

面粉和水搅成面糊，油热后舀一大勺面糊平推铺满电饼铛
煎饼果子的做法图解3

步骤3

面糊凝固后打入一颗鸡蛋，用木铲搅碎平铺均匀到面皮上，撒上葱花
煎饼果子的做法图解4

步骤4

翻面后刷一层酱（酱是我直接用葱伴侣甜面酱和少许生抽混合，+半勺辣油搅拌），撒葱花（香菜生菜按口味自己放）火腿肠和油条码在面饼上
煎饼果子的做法图解5

步骤5

用铲子从一边把面饼卷过去，卷成卷从中间切开，完工

煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-24

©本菜谱的做法由 我是太胖了的小明 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常味 家常菜 中国菜

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