红红火火--酸甜肉片

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酸甜肉片，其色泽艳丽，酸甜可口，寓意红红火火，祝愿大家在新的一年里家庭幸福，生活红红火火！

酸甜肉片的用料

小里脊肉 280克 鸡蛋 1个
普通面粉 35克 番茄酱 85克
白醋 8克 细砂糖 25克

酸甜肉片的做法

红红火火--酸甜肉片#好彩头#的做法图解1

步骤1

里脊肉切片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。
红红火火--酸甜肉片#好彩头#的做法图解2

步骤2

加入面粉用手抓匀备用。
红红火火--酸甜肉片#好彩头#的做法图解3

步骤3

锅中加入多一些的油，大火烧至8分热时，下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。
红红火火--酸甜肉片#好彩头#的做法图解4

步骤4

复炸一遍，肉会更加酥脆。
红红火火--酸甜肉片#好彩头#的做法图解5

步骤5

炸好之后捞出。
红红火火--酸甜肉片#好彩头#的做法图解6

步骤6

锅中加入少许油，大火烧热，下入细砂糖和番茄酱中火翻炒至糖融化。
红红火火--酸甜肉片#好彩头#的做法图解7

步骤7

加入白醋炒匀。
红红火火--酸甜肉片#好彩头#的做法图解8

步骤8

倒入炸好的肉片快速翻炒均匀即可关火。
红红火火--酸甜肉片#好彩头#的做法图解9

步骤9

出锅装盘，上桌快快享用吧。
红红火火--酸甜肉片#好彩头#的做法图解10

步骤10

酸甜可口。

酸甜肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-25

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载

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