蒜蓉蒸鸡翅

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蒜蓉蒸鸡翅的用料

鸡中翅 250g(约9个) 葱花 2根
姜 20g 蒜 4瓣
盐 适量 白糖 少许
生抽 15ml 料酒 15ml
蚝油 15ml 白胡椒粉 适量

蒜蓉蒸鸡翅的做法

蒜蓉蒸鸡翅的做法图解1

步骤1

准备材料。
蒜蓉蒸鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡中翅洗净，在鸡中翅两面各斜划两刀以便入味；葱花洗净，切段；姜去皮洗净，切末；蒜去皮洗净，压成蒜泥。
蒜蓉蒸鸡翅的做法图解3

步骤3

热锅放油，放入姜末和蒜泥，小火炒至金黄酥香后盛出备用。
蒜蓉蒸鸡翅的做法图解4

步骤4

将姜蒜末、盐、白糖、生抽、料酒、蚝油和白胡椒粉倒入碗中，调成酱汁。
蒜蓉蒸鸡翅的做法图解5

步骤5

将鸡中翅放入保鲜盒种，倒入酱汁拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制2小时以上。

步骤6

将鸡中翅放入盘中。
蒜蓉蒸鸡翅的做法图解7

步骤7

蒸锅中加入适量水，待水烧开后，将盘子放入蒸锅，盖上盖子大火蒸20分钟，出锅后撒上葱花即可。

蒜蓉蒸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载

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