葱爆牛肉

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葱爆牛肉的用料

牛肉 400g 大葱 250g
盐 适量 耗油 适量
老抽 少许 姜丝 适量
生抽 适量 鸡粉 适量
味精 适量 十三香 适量

葱爆牛肉的做法

葱爆牛肉的做法图解1

步骤1

把牛肉切成1cm厚的大片,然后改一字花刀！
葱爆牛肉的做法图解2

步骤2

再横刀切成1cm宽的长条备用！
葱爆牛肉的做法图解3

步骤3

姜切丝,葱切滚刀块儿！
葱爆牛肉的做法图解4

步骤4

锅内放宽油大火爆香姜丝！
葱爆牛肉的做法图解5

步骤5

随后放十三香,牛肉煸炒变白！
葱爆牛肉的做法图解6

步骤6

待牛肉变白后,加耗油,老抽,生抽,鸡粉混炒！
葱爆牛肉的做法图解7

步骤7

随后放入葱,盐,味精快速翻炒调匀！
葱爆牛肉的做法图解8

步骤8

关火出勺,装盘即可！

葱爆牛肉的烹饪技巧

全程大火！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-07

©本菜谱的做法由 百味人生365 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 炒锅 家常味 锅具 午餐

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