萝卜拼盘

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萝卜拼盘的用料

白萝卜 1个 白糖 2勺
柠檬汁 5滴 胡萝卜丝 少许
芹菜 少许

萝卜拼盘的做法

萝卜拼盘的做法图解1

步骤1

准备食材。
萝卜拼盘的做法图解2

步骤2

大勺加水烧开。
萝卜拼盘的做法图解3

步骤3

放入芹菜焯水捞出备用。
萝卜拼盘的做法图解4

步骤4

萝卜去皮切薄片，喜欢吃熟萝卜的可以将萝卜焯水。本人还是喜欢吃脆萝卜，所以就简单的放入白糖，挤数滴柠檬汁，喜欢酸甜口的可以加点醋，喜欢咸口的就加盐，然后少加清水腌制半小时。
萝卜拼盘的做法图解5

步骤5

取一空盘，将腌制好的萝卜片两边重叠放入盘中。
萝卜拼盘的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜丝做花心。芹菜茎做花茎，第一排做4个，第二排做2个。当然可以根据情况适量增减。
萝卜拼盘的做法图解7

步骤7

最后放上芹菜叶做简单的装饰。成品图。

萝卜拼盘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-09

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