蛋饺拼盘

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白花花的白花花
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之前的菜谱有教做蛋饺的方法，怎么让半成品的蛋饺在上桌时有宴客菜的感觉呢，于是，花花想出了这道和午餐肉的蛋饺拼盘。

蛋饺拼盘的用料

蛋饺 若干 午餐肉 一盒

蛋饺拼盘的做法

步骤1

蛋饺一盘，做法之前菜谱里有，不用解冻，午餐肉一盒，切和蛋饺一般厚的方片。
蛋饺拼盘的做法图解2

步骤2

把蛋饺和午餐肉如图一样间隔摆盘，上锅蒸，上汽后大火蒸10分钟，取出，蒸时上面盖个盘子，不要太多蒸汽水，如果蒸好盘中水太多要倒出来，小锅煮一点点鸡汤，也可以用鸡精调，放一点点盐，胡椒粉，勾芡，浇上就行。

蛋饺拼盘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-15

©本菜谱的做法由 白花花的白花花 编写，未经授权不得转载

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