白灼芦笋

精品
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春季,是吃芦笋的好季节,简单的白灼芦笋,很适合上班族哦

白灼芦笋的用料

芦笋 250克 大葱 75克
生抽 30克 蒸鱼豉油 10克
食用油 15克 清水 适量
适量

白灼芦笋的做法

白灼芦笋的做法图解1

步骤1

将芦笋去皮,去根部;
白灼芦笋的做法图解2

步骤2

将大葱切丝,备用;
白灼芦笋的做法图解3

步骤3

锅中加入适量清水和盐,烧开;
白灼芦笋的做法图解4

步骤4

放入芦笋焯熟;
白灼芦笋的做法图解5

步骤5

控干水分装盘,
白灼芦笋的做法图解6

步骤6

摆上葱丝,淋生抽和蒸鱼豉油;
白灼芦笋的做法图解7

步骤7

另取一只锅,放入食用油;
白灼芦笋的做法图解8

步骤8

烧热后浇在葱丝和芦笋上即可;
白灼芦笋的做法图解9

步骤9

非常快手的一道菜。

白灼芦笋的烹饪技巧

1、焯菜的时候加入适量盐,既可以入味,还可以保持菜的绿色; 2、油的温度一定要热,可以放入一根葱丝,当葱丝变成焦黄色时,淋在葱丝和芦笋上,才可以激发出香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-16 20:30:25

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