腐乳香猪脚饭

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猪脚饭是我们当地的特色美餐，大街小巷总会有猪脚饭的影子，虽然好吃，但是自己做的更美味、健康，不防试试哦

腐乳香猪脚饭的用料

猪脚 1/2个 老抽 1勺
米浆腐乳 2匙 盐 5g
桂皮 1片 香叶 3片
生姜 1个 八角 1/2个
生抽 3勺 葱姜料酒 5ml
冰糖 2颗 干红辣椒 2个
花椒粒 4g 虾仁 20g
花生 50g 香菇 4个
清水 适量 大头菜 适量
米饭 适量 油 适量
鸡蛋 适量 蒜瓣 2瓣

腐乳香猪脚饭的做法

腐乳香猪脚饭#盛年锦食·忆年味#的做法图解1

步骤1

将猪脚洗净用开水焯去血沫放入电压力锅中，加入香叶、八角、桂皮、花椒、米浆腐乳、干红辣椒、泡发香菇、鸡蛋、蒜瓣、生抽、蚝油、老抽、葱姜料酒、盐
腐乳香猪脚饭#盛年锦食·忆年味#的做法图解2

步骤2

按豆类蹄键
腐乳香猪脚饭#盛年锦食·忆年味#的做法图解3

步骤3

腐乳香猪脚完成
腐乳香猪脚饭#盛年锦食·忆年味#的做法图解4

步骤4

锅里热油后炒熟大头菜
腐乳香猪脚饭#盛年锦食·忆年味#的做法图解5

步骤5

将煮好的米饭盛入碗中
腐乳香猪脚饭#盛年锦食·忆年味#的做法图解6

步骤6

将做好的猪脚放入饭上
腐乳香猪脚饭#盛年锦食·忆年味#的做法图解7

步骤7

完成
腐乳香猪脚饭#盛年锦食·忆年味#的做法图解8

步骤8

好吃

腐乳香猪脚饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-09

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 家常菜 中国菜

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