辣椒木耳鸡蛋面（盖面）

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美厨娘蜜雪儿
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辣椒木耳鸡蛋面的用料

鸡蛋 2个 胡萝卜 1/2根
青椒 2个 蒜瓣 1个
盐 2克 油 适量
味极鲜味汁 1汤匙 鸡粉 少许
葱 半根 鲜面条 100克

辣椒木耳鸡蛋面的做法

步骤1

先把面条下锅煮好备用。木耳泡水备用。

步骤2

大蒜切片，葱姜切沫，辣椒胡萝卜切丝。

步骤3

锅里放少许油，鸡蛋加葱沫搅好下锅炒好，盛出备用。

步骤4

锅里放油葱姜蒜爆锅，炒出香味放味极鲜和料酒，胡萝卜和木耳炒2分钟以后放辣椒，炒到菜基本差不多熟的时候放刚才炒好的鸡蛋稍加点汤，放适量盐和鸡精调味。

步骤5

把炒好的菜盖到面条上就可以开吃啦

辣椒木耳鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-13

©本菜谱的做法由 美厨娘蜜雪儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 锅具 煮锅

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