鸡蛋面

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鸡蛋面的用料

面条 200克 鸡蛋 1个
油菜 3颗 盐 一小勺
糖 一小勺 太太乐鲜鸡汁 适量
白胡椒粉 适量 香油 适量

鸡蛋面的做法

#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解1

步骤1

准备一个鸡蛋、一卷挂面和三颗青菜。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解2

步骤2

青菜冲洗干净。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解3

步骤3

十字刀切开。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解4

步骤4

切好后再浸泡一下。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解5

步骤5

沥干水分。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解6

步骤6

锅烧热，倒入凉油。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解7

步骤7

打一个鸡蛋进去。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解9

步骤9

倒入开水。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解10

步骤10

大火咕嘟咕嘟。这样汤能变白。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解11

步骤11

下入一把挂面，转小火先煮几分钟。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解12

步骤12

准备一个大碗，加一勺盐。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解13

步骤13

一勺糖。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解14

步骤14

适量太太乐鲜鸡汁。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解15

步骤15

加入适量白胡椒粉。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解16

步骤16

加入少许香油。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解17

步骤17

面煮的差不多了，再把青菜放进去烫一下。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解18

步骤18

煮好后先舀点汤出来冲一下汤底。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解19

步骤19

再捞面码整齐。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解20

步骤20

放上煎蛋。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解21

步骤21

码上青菜。
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡蛋面的做法图解22

步骤22

这样5分钟左右，一碗汤鲜味美的鸡蛋面就做好了。

鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-01 · 河南省

©本菜谱的做法由 苹果宝贝的美食日记 编写，未经授权不得转载
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