李大厨和果小厨的情人节小调调－烤肋排配圣女果菠菜沙拉

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情人节，唐先生出差了，果小厨说，我是你的小情人，过节了咱们也来点小调调，我说，好吧，然后倒腾出来了一点“调调”

烤肋排配圣女果菠菜沙拉的用料

猪肋排 4根 蚝油
生抽 糖
料酒 黄油
菠菜 圣女果

烤肋排配圣女果菠菜沙拉的做法

李大厨和果小厨的情人节小调调－烤肋排配圣女果菠菜沙拉的做法图解1

步骤1

肋排用蚝油，生抽，蚝油，糖，料酒腌一晚
李大厨和果小厨的情人节小调调－烤肋排配圣女果菠菜沙拉的做法图解2

步骤2

热锅，放黄油，倒入肋排，大火煎，封面，关火
李大厨和果小厨的情人节小调调－烤肋排配圣女果菠菜沙拉的做法图解3

步骤3

放入烤盘，210度烤10分钟，180度25分钟，再210度10分钟上色。具体时间看烤箱和肋排大小
李大厨和果小厨的情人节小调调－烤肋排配圣女果菠菜沙拉的做法图解4

步骤4

同时调菠菜，摆盘
李大厨和果小厨的情人节小调调－烤肋排配圣女果菠菜沙拉的做法图解5

步骤5

摆盘

烤肋排配圣女果菠菜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 李大厨和果小厨 编写，未经授权不得转载
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