香煎小牛排

精品
1.4万 浏览 37 收藏
收藏
徐京辉-
徐京辉-
＋ 关注

新年过完了，可以忙里偷闲一下了，温暖的下午，来一个香煎小牛排配意面！牛排的做法有很多种，比如煎牛排、烤牛排、黑胡椒烤牛排、红酒黑椒牛排等等有很多种。今天来给大家介绍一款超级简单方便的煎牛排，省时省力，味道也棒棒哒！

香煎小牛排的用料

牛里脊三块（牛里脊是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。由于肉质嫩，很受爱吃瘦肉朋友的青睐），根据自己的喜好切大小 每块大约200克左右 意大利香草 小半勺
黄油 20克 盐 2克
鸡蛋 一个 意大利面 200克
蔬菜适量 洋葱多一些，其它青菜根据自己的喜好搭配

香煎小牛排的做法

香煎小牛排的做法图解1

步骤1

牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，煎的时候不会回缩；
香煎小牛排的做法图解2

步骤2

将意大利香草均匀撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟
香煎小牛排的做法图解3

步骤3

不粘锅放黄油，牛排放进锅里两面煎至变色
香煎小牛排的做法图解4

步骤4

煎牛排的同时可以将意大利面煮熟，焯凉水
香煎小牛排的做法图解5

步骤5

青菜切成丝，稍微加一点盐调口
香煎小牛排的做法图解6

步骤6

鸡蛋煎成太阳蛋，将牛排、意大利面、蔬菜、小柿子摆盘，用水、蚝油、老抽、淀粉调一些汁，淋在牛排上就可以啦​！
香煎小牛排的做法图解7

步骤7

香煎小牛排的做法图解8

步骤8

香煎小牛排的做法图解9

步骤9

香煎小牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 徐京辉- 编写，未经授权不得转载

香煎小牛排的其他做法更多

上传我做的这道菜

香煎小牛排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香煎小牛排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 香煎小牛排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活