春饼

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知非rhy
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孩子正式开学了，后勤工作必须要做好啊。

春饼的用料

普通面粉 300克 凉水 150克
盐 适量

春饼的做法

春饼的做法图解1

步骤1

和好面团，醒发。
春饼的做法图解2

步骤2

2.把面团分成一个个小剂子，差不多和饺子皮那样的剂子即可，然后擀成薄片，类似饺子皮。
春饼的做法图解3

步骤3

3.把擀好的面皮每一张都用刷子把正反两面刷油，可以10张一摞，也可以15张。
春饼的做法图解4

步骤4

4.把面皮叠好后，用手按按，然后用擀面杖擀成一张饼。
春饼的做法图解5

步骤5

5.锅里垫好笼布，冷水入锅，因为比较薄，水开后5.6分钟就可以了。6.最后再一张一张分开就行。

春饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-16

©本菜谱的做法由 知非rhy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 煎

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